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とにかくでかいので解体作業になっってしまった^^;
まな板のイカ・・・全然乗ってないけどね(笑
とにかくこの大きさではどうにもこうにもならないので
サクッとこいつを4等分してやり
こんな感じ♪
上手にできたんだけど100円ライター見えるかな?
これで大体の大きさがわかったんじゃないかな?^^;
とにかく肉厚で約2cmほどの厚みがあるんだけど
これを薄く引いて刺身にして食べたけどとにかく美味い!!
到着するまでに若干冷やして寝かせておいたからか
身もやわらかくて粘りがあって甘い!
でかくても決して大味じゃなくイカ本来の味がする!!
まぁイカだから当然ちゃー当然だな・・・(笑
でっ
このライターだが・・・先輩のお母さんがやってるお店だからよろしく♪
ちなみに一度行ったがママは覚えてないと思われるので
オイラの名前をだしても安くならないから^^;
今日お店にチルドで荷物が届いた。
宛名を見ると沖縄からで新垣さんからだった
中のブツは「イカ」とだけかかれてあるだけだ
これはもしや!!カンダイな人さんのブログでおなじみの「あのブツ」か?
恐る恐る密封された発泡のガムテープをはがしてみる。
「ビリビリ・・」
かなり密閉性の良い発泡の蓋をこじ開けてみると
そこには氷で覆われたビニール袋が・・・
おそるおそる氷を掻き分けビニールを取り出すと・・・
「で、でた~!!」
そうこいつです!!
ソデイカ(タルイカ)です!!^^
カンダイな人さんのブログで見たときから
一度は食べてみたいと思っていたのですが
まさかこんなに早く食べられるとは思っておりませんでした^^♪
新垣さんありがとう^^♪
丁寧に食べ方まで書いてあってありがとうございます。^^
さそく今夜でも食べてみます♪
味は後ほど♪
そうそう!ソデイカはすし屋さんでは必ず冷凍保存しておくそうです。
一度冷凍すると柔らかくなりしかも甘味が増して甘くなるそうです。
だから保存が利くということと大きさが大きいので分割りがいいそうで
すし屋のイカは大体こいつが使われているようです^^♪
もう先月から登場するのを待っておりました。
今「磯にはいつも夢がある」で話題の釣研のラインではありません!!(笑
そう、アリスイと言う小鳥さんです。
10月初頭に入ってきてると話しがあってから通う事10数回
仕事の合間や車検の帰りに寄ると言う悪条件が続き
振られまくっていたのだが・・・
「もう最近見てないから抜けたかもよ!?」
という話しを聞いてふんどしを締めなおして
二日連続で朝八時から待つこと5時間×2回
やっと10秒間ほどシャッター3回分姿を現してくれました^^♪
実は鳥見に来ている先輩方にはもう居ないと言われてたんですね~
それでも姿を写真に収めたので皆さんが「貴重!?}だと
言って話しかけてくださって名刺交換できたりと
粘ったおかげで思わぬつながりが出来たのもラッキーでした^^♪
残念ながら一度もこちらを見ずに背中だけの写真ですが・・・
居る事がわかったので休みの日にでも粘ってみます。
この三枚だけでした^^;
またがんばりますよ~♪
今クロツラヘラサギ5匹とズグロカモメが曽根干潟に入ってきて
だんだんとにぎやかになってきているようです。
次の大潮が楽しみです。^^♪
蓋井島に行って来ました^^
今回はけんちゃんとチビと一緒にいったんだけど
チビの磯釣りデビューとなりました♪
前日の波の高さは2mで少し心配だったけど
船は出すそうなのでとりあえず現地に行くことに
車から降りると結構風もあって大丈夫??状態^^;
4時出船、港から出るとすぐに三角波で船は大変なことに@@;
少し揺れたけどチビも思ったほど怖がらずにぶじに到着
今日は南の風だったので風裏になる場所に
上がった場所は水瀬、瀬は低いが釣りやすいので申し分なし^^♪
今日の目的はチビにクロを釣らせることと
うまく仕掛けを流せるようになることだから
オイラは竿を出さずに横で指導^^
と言いたいところだけどヒラマサ狙いでカゴを振ることに^^
夜の間はマダイ狙いで底カゴ仕掛けで狙うが餌もとられること無く終了!!
夜明け前にチビの仕掛けをセットしてやる♪
竿は
メーカー不明の3.6mのフカセ竿
に釣研のエイジアLC 3Bをセットして半誘導仕掛けで
やってみる!
朝の一投目から激震をキャッチ!!
メイカー不明の竿が折れんばかりにぶち曲がる!
それでもひるむことなくグリグリとBB-Xのハンドルを回す!
あまりにも腰の無い竿のおかげで何度か根に張り付かれたが
根性のゴリ巻きで上がってきたのは
33cmの口太グレ!
磯釣り初獲物はクロだった^^
その後もきつい・・・・
休憩・・・・
お菓子食べたい・・・
お腹すいた・・・
なんていいながらバリゴにカワハギ、ベラを釣りまくり。
その間においらは底カゴ仕掛けを上カゴ仕掛けに変えて
良くしぼったボイルを詰めて投げまくり
すると一瞬でウキが消しこみ道糸がスプールから
バラバラと出て行ったが次の瞬間ウキだけが浮いてきた。
魚のアタリにラインがついていかずに8号の道糸がヨリモドシ
から飛んでしまった^^;
そんな大きなヤツがいるならとハリス10号にマダイバリ12号?くらい
かなりデカイやつにかえて挑むことにしたんだけど
それが災いして次はおそらくヤズクラスの小さいやつだったらしく
ハリハズレ!結局お土産なし!!^^;
後はチビに託すしかない^^;
やってくれました!
ウリャーゴリゴリマキマキオォォォ
やりました!!
これで今夜のオカズ確保です^^
帰りはチビは車の中で爆睡で次の日まで寝てました。^^;
今回お世話になった春日丸(0832-86-5980)
今回はチビも一緒に大変お世話になりました。^^♪
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